Ernaehrung
Griechisches Essen: Die beliebtesten Gerichte und die Geheimnisse der griechischen Küche
Einführung: So schmeckt griechisches Essen heute Wer an griechisches Essen denkt, hat sofort Aromen im Kopf: Oregano, frische Zitrone, würziger Feta und großzügig eingesetztes Olivenöl. Die griechische Küche ist mediterran, gesellig und überraschend unkompliziert, und genau das macht sie so beliebt. In Deutschland kennen wir sie seit den 1960er-Jahren, als griechische Arbeitsmigranten ihre Esskultur mitbrachten und die ersten Tavernen eröffneten. Klassiker wie Gyros, Moussaka und Tzatziki gehören seitdem fest zur deutschen Gastronomielandschaft. Rund 3.300 griechische Restaurants gibt es heute in Deutschland. Essen ist für Griechen Lebensart und Geselligkeit, nicht einfach Nahrungsaufnahme. Dieser Artikel stellt dir die wichtigsten Gerichte vor, erklärt Essgewohnheiten und typische Zutaten und gibt dir praktische Tipps für die Bestellung in Griechenland und fürs Kochen zu Hause. Die griechische Küche basiert auf frischen, mediterranen Grundprodukten und ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen [...]
