Vielfaeltiges Moraitika
Von Korfu Blogger | 4.Januar 2009
Obwohl Moraitika an der südlichen Westküste Korfus nicht einmal 600 Einwohner zählt, ist es ein Badeort, der abwechslungsreiche Tage und Abende garantiert. Idyllisch ist der kleine Flusshafen, von dem aus Ausflugsboote zu Nachbarinseln und in die Inselhauptstadt Korfu starten. Weiterlesen »
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Unterwegs mit dem Mietwagen auf Korfu
Von Korfu Blogger | 22.Dezember 2008
Korfu besitzt ein recht gut, nach griechischen Verhältnissen, ausgebautes Strassennetz. Was liegt also näher, als Korfu mit dem Mietwagen zu entdecken. Der Mietwagen ermöglicht weitestgehende Flexibilität, obwohl auch das Busliniennetz auf Korfu recht dicht, und vom Fahrpreis her auch günstig ist.
Eine der Sehenswürdigkeiten auf Korfu ist der Pantokrator, Weiterlesen »
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Korfu - Syrtaki im Drunken Duck in Dassia
Von Korfu Blogger | 20.Dezember 2008
TANZ IM DRUNKEN DUCK - Ein Tipp für alle, die auf Korfu Syrtaki tanzen wollen… Weiterlesen »
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Chlomos - ursprüngliches Bergdorf auf Korfu
Von Korfu Blogger | 9.Dezember 2008
Wer das einfache korfiotische Leben auf Korfu sucht wird in Chlomos fündig. Chlomos ist ein kleines Bergdorf im südlichem Teil von Korfu. Nicht mehr als zwei Handvoll schmucke, mit Blüten herausgeputzte, Häuser schmiegen sich an den Berg.
Der überwiegende Anteil der Bewohner von Chlomos sind Alte, zumeist Frauen. Das Leben ist einfach, wirkt beinahe idyllisch, entbehrt in seiner Einfachheit aber dem typischen Wohlstand, aus dem der Korfu Urlauber auf die Insel kommt. Hier lebt man mit, und hauptsächlich von der Natur, die den Menschen noch mit harter landwirtschaftlicher Arbeit, wie den Anbau von Oliven, ernährt. Chlomos erreicht man am besten von der Hauptstrasse an der Westküste bei Issos aus über eine kurvenreiche Strasse die hoch in die Berge führt.
Chlomos ist ein Tipp, für alle die unter den Korfu Urlaubern, die Korfu von seiner ruhigen, aber schönen Seite abseits des organisierten Tourismus kennen lernen möchten.
Chlomos im Internet ( griechische Webseite!) www.chlomos.gr/
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Korfu Inselspezialitäten - Kumquats
Von Korfu Blogger | 4.Dezember 2008
Die Korfioten sind auf den italienischen Einfluss auf ihre Kochkünste stolz. Die “pastisada” ist denn auch ein inselspezifisches Gericht: Rind- oder Hühnerfleisch mit Nudeln. Origineller ist “kokkaras”, geschmorter Hahn, und auch “sofrito”, ein Rinderschmorbraten in einer Wein-Knoblauch-Sauce. Weitaus außergewöhnlicher auch für unsere Gauamen ist das bourdetto, ein Fisch- oder Fleischgericht in einer roten, etwas scharfen Sauce. Wird das bourdetto mit Skorpionsfisch oder Stachelrochen zubereitet, gleicht es einer köstlichen Bouillabaisse auf korfiotische Art.
Die korfiotischen Weine sind nur einfache Landweine, einen Kumquat-Likör kann man sich als Digestif gönnen. Er wird aus kleinen Zwergorangen gewonnen, die die Engländer im 19. Jh. auf Korfu eingeführt haben. Sie wachsen im Norden der Insel zwischen Roda und Nimfi. Kumquats werden vielseitig verwendet: Man stellt daraus Marmeladen und Bonbons her, kandiert sie oder setzt ihr Öl als Aroma Parfums bei.
Autor: Klaus Bötig
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