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Nimfes zieht sich lang am Hang eines Tals entlang,
in dem viele Koum Kouat-Bäume gedeihen, die im
Winter ihre Früchte tragen. Am Dorfplatz direkt an
der Hauptstraße gibt es mehrere Tavernen, die
außerhalb des Hochsommers aber nur abends Essen
servieren. Die besondere Sehenswürdigkeit des
schönen alten Dorfes Nimfes ist die im Olivenhain
versteckte Kirche Stavromenos an der Straße zur
Nordküste. Ihre Architektur ist in ganz Hellas
einmalig. Sie gleicht ein wenig einer nepalesischen
Stupa, oder srilankesischen Dagoba. Wahrscheinlich
wurde sie im 17./18. Jh. hier in Nimfes erbaut. Wer
sie entwarf, weiß man nicht – vielleicht ein
Korfiote, der einmal per Segelschiff in Ceylon
gewesen war? Die Kirche ist stets verschlossen, aber
ihr Besonderes ist ja auch der äußere Anblick.
 Korfu Karte
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